Ukraine Shipping Resumed
[Shipping Update] Ukraine Shipping Resumed Chunghwa Post resumed ship…
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茶園日記、製茶師筆記、訪客故事——來自鳳凰單叢茶園的第一手分享。
小種紅茶 - 小葉種
茶葉依葉片大小大致可分為三種：小葉種、大葉種、中葉種。 我們使用「Souchong」（小種）一詞，是因為中文的「小種」／「小葉種」指的就是…
Periodic Table of Tea-Making 製茶元素週期表
Season, oxidation family, processing steps, shaping, roast level, ter…
茶園分享推薦 - 健康烏龍茶籽油
購 買 茶籽油含有高水平的不飽和脂肪酸, 使其成為最心血管友善的健康選擇之一。 它被歸類為健康油,與橄欖油和山茶油一樣。
返鄉進入茶產業的歷程分享
返鄉進入茶產業之後，第一個問題就是：該怎麼入門？ 其實從小跟著爸爸媽媽做茶、學茶園管理，對這些基本操作與茶園知識已經有一定的底子。
好一朵芬芳美麗的茉莉花 茉莉綠茶
這個茉莉花綠茶很特別，就種在烏龍茶茶園的旁邊。每日採收完畢，在最新鮮的時候與綠茶併堆，待入夜後溫度漸涼的時刻，花苞綻放把香精吐氣到茶葉裡頭…
茶人，站在自己的專業上——關於老師這個稱謂的思考
很多人以為稱謂只是客套，叫聲老師不過是一種尊重，沒什麼大不了。但孔子在《論語·子路篇》說：「名不正則言不順，言不順則事不成。
2007 年，在英國第一次聽到「白茶」
2007 年，我在 Sheffield（雪菲爾） 修讀材料工程。趁著 Half Term Holiday，我到倫敦探索城市。
2026春茶季節開始
春風拂過翠嶺，萬條新芽如江湖初現的俠客，沐雨而生。 早春的茶湯清透若明月映水，香氣縈繞如古劍出鞘時的清亮寒光，甘甜宛若力量與柔情交織，回甘…
鳳凰單叢茶香型大全
鳳凰單叢（Phoenix Dan Cong）是中國廣東潮州鳳凰山的著名烏龍茶， 最大特色是「一樹一香」，每一棵母樹都可能形成獨特香氣。
適合體質偏寒的人喝的烏龍茶是什麼？
中醫認為茶葉具有不同的寒熱屬性，會根據製程中的「發酵程度」與「焙火程度」而改變。
中秋禮盒方案-歡迎洽詢
LINE客服 A.2入典雅茶葉禮盒 四季春+香葉紅烏龍 ：2180元 正山小種紅茶+紅烏龍 ：2200元 鳳凰單叢芝蘭香+正山小種 ：19…