島嶼英文茶会 | 遠東のエコー
Island Tea Club | Echos from the Far East 島のティークラブ | 遠東の響き 場所：南開大学 (南投草屯) 日時：調整…
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茶園日記、製茶師ノート、訪問者ストーリー——台湾の鳳凰単叢茶園から直接お届けします。
異なる嫌気発酵、GABAアミノ酸が心を落ち着かせる緑茶
この一批の緑茶は、嫌気発酵経路を経てGABAアミノ酸が生成され、茶の色合いが美しく、果物のような香りがあり、品質が高級です。
暖かい風が吹くと、紅玉紅茶が発酵します。
今日は暖かい風が吹き、全体のしおれる過程が特にスムーズで均等であり、揉むと発酵も非常に完璧です。香りが最も甘い状態に達しました。
雨の後の美しい茶園
雨の後の翠玉茶園はとても美しいです、ただこの季節には刈るのが終わらない草があります