Un jardín de té, todo un ecosistema
Cultivamos el té sin pesticidas ni herbicidas: la hierba se queda, y los insectos también. Con los años, mantis, mariquitas, bulbules y lagartijas arborícolas han ido volviendo. Cazan plagas, hacen nidos y crían entre las plantas de té: son nuestros mejores compañeros en el campo. Estos son algunos de los vecinos que hemos conocido. Ven a saludarlos.
La cigarrita y el aroma de miel
En verano, diminutas cigarritas verdes mordisquean los brotes tiernos. Para protegerse, las hojas mordidas producen aromas especiales que, una vez hechas té, dan ese delicioso aroma a miel y fruta madura. Así nacen el Oriental Beauty y los tés negros melosos de Taiwán. Las cigarritas solo se quedan en jardines sin pesticidas, así que cada sorbo con aroma de miel es también la prueba de un jardín limpio.
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