Oolong aroma de miel ecológico

Palabras del maestro del té | Sobre este té

Red Water Oolong | El oolong clásico con aroma de miel

Un clásico que encarna el espíritu del oolong taiwanés: continúa la memoria centenaria del aroma del té de Formosa y vuelve a unir historia y sabor.

🌺 Un sabor típicamente taiwanés

Este té procede de una de las variedades más antiguas de Taiwán, de linaje Wuyi. Las hojas son más bien verdes y pasan por un marchitado y una oxidación más largos; junto con el tostado tradicional se obtiene el «Red Water Oolong», de rico aroma de miel e infusión roja y brillante. Este oolong muy oxidado con aroma de miel es uno de los sabores clásicos más representativos del té taiwanés.

✨ En boca:

• Con cuerpo y lleno, con un dulzor largo
• Aroma floral, notas frutales, un toque de manzana madura
• Aroma de miel redondo, regusto dulce y delicado

📦 Un legado de más de cien años de té de Formosa

El sabor de este té nace de la época dorada, de mediados del siglo XIX a principios del XX, cuando el té taiwanés se exportó por primera vez a Europa y América y causó sensación en Nueva York. Entonces, el «Formosa Oolong» se convirtió en sinónimo de oolong de primera en los mercados occidentales.

🛳️ Así era el té taiwanés que llegaba a Nueva York:

• Oxidación media-alta y tostado (muy parecido al Red Water Oolong actual)
• Aroma intenso de miel: cultivo natural; las picaduras de diminutas cigarritas verdes crean un aroma natural de miel
• Fruta y dulzor maduro: notas de manzana, longan seco y azufaifa entrelazadas
• Infusión roja brillante, sin astringencia, con un dulzor largo y marcado
• Boca llena y redonda: suave, clásico y siempre apetecible

🏛️ Elogios del siglo XIX

«Aroma exquisito, dulce como la miel, final suave… un té de una elegancia incomparable».

El aroma delicado, la suavidad melosa y el largo regusto: justo lo que hizo destacar al té de Formosa en el escenario mundial.

✅ Red Water Oolong de Formosa Phoenix: un clásico de hoy

Nuestro «Red Water Oolong | oolong con aroma de miel» continúa el espíritu de aquella época. Unimos el oficio tradicional y la estética sensorial actual para que este sabor centenario vuelva a florecer en tu taza.