Palabras del maestro del té | Sobre este té
Oolong de la Concubina | El aroma de miel en su mejor versión, un sabor taiwanés único
Miel de longan, aroma lácteo y lichi se entrelazan en un sabor rico y fresco, con un regusto largo y un aroma elevado cautivador: ese es el encanto del oolong de la Concubina.
Como evolución del oolong con aroma de miel, se lo debe al ecosistema único de los jardines de té de Taiwán: cuando diminutas cigarritas verdes muerden las hojas, la planta activa sus defensas y produce compuestos naturales que dan a las hojas un aroma de miel único. Ese aroma sutil no se puede imitar: es la unión perfecta de la naturaleza y el saber del agricultor.
Su elaboración sigue un proceso exigente: recolección, marchitado al sol, volteo y agitado en interior, oxidación hasta el aroma tostado adecuado y, por último, un tostado preciso. La clave está en elegir el momento justo de la cosecha y el grado de oxidación: exige mucha experiencia y sensibilidad.
El oolong de la Concubina es un gran té del arte taiwanés: ecología natural y oficio minucioso para una experiencia rica y aromática.
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Información de la etiqueta
Producto: Té oolong
Peso neto: 5 g / 75 g / 600 g Origen: Taiwán
Ingredientes: Hojas de té Consumo preferente: 10 años
Responsable: Chen Yi-Guo Teléfono: +886 926 517 731
Dirección: No. 19, Cukeng Ln., Sanlun Village, Mingjian Township, Nantou County, Taiwan
Fabricante: Formosa Phoenix Tea Farm Ltd.