國際教育旅行不只是「出國走走」，也應該是「體驗茶產業也是認識屬於東方的自己」。
🍵 台灣茶文化｜給國際學生的文化學習面向
以有趣的方式，動手操作來開發學生們的興趣。
我們相信興趣到哪裡，專業就到哪裡，茶文化豐富精深，
鳳凰單叢茶園是提供學生有趣的起始點。😊
學會你知道本質是什麼，呈現西方會覺得有趣有文化的視角。
接洽: 0926-517731 | [email protected] | line yiguo-c
| 學習面向 | 文化內容 |
|---|---|
| 歷史傳承 | - 認識台灣19世紀清代移民如何將茶帶入生活，並成為文化核心 - 探索經典台灣茶的故事：凍頂烏龍、文山包種、鳳凰單欉、紅玉紅茶 |
| 農業智慧 | - 理解台灣山區小農如何實踐有機與友善耕作 - 比較傳統茶園與現代永續農業的異同 |
| 工藝技術 | - 親自體驗職人手工製茶流程（萎凋、揉捻、焙火） - 探討不同焙火技術如何影響茶的香氣與滋味 |
| 生活美學 | - 認識台灣茶具的設計與使用方式 - 體驗東方茶席的擺設與品茗禮儀，感受「慢」的生活 |
| 語言與表達 | - 學習以中文、台語或英文介紹台灣茶給他人 - 撰寫茶文化筆記或錄製簡短茶旅紀錄影片 |
| 經濟與社會 | - 了解茶產業如何從農園走進消費者生活（農、加、銷） - 探索茶旅與在地文化如何帶動社區發展與青年返鄉 |
| 自然與生態 | - 認識台灣特有的茶樹品種與微氣候特色 - 了解昆蟲與茶的共生故事，如「小綠葉蟬」與東方美人茶 |
| 國際視野 | - 比較台灣與英國、日本、韓國等地的茶文化異同 - 討論台灣茶在全球市場的角色與未來挑戰 |