Наш чайный мастер: Чэнь Игуо

Гунфу – это время, которое стало видимым.
Физик, десантник, фермер – долгий путь обратно на чайное поле.

Chen Yiguo 陳以國

Чайный мастер  ·  Formosa Phoenix Tea Farm  ·  Миндзянь, Наньтоу


Восемь заварок – по порядку

一2001
Бакалавр физики – Soochow University
Окончил университет и сразу понял: вселенная живёт по законам, на изучение которых у большинства людей не хватает терпения.
二2001–2003
Воздушно-десантный спецназ – десантник
Узнал, что гравитация – не метафора.
三2003–2006
Инженер печи – AGC Taiwan
Три месяца на месте в Китакюсю. Наставник – Мадзаки Хидэки: бородатый, точный, невыносимый. Познакомился с Сю-Ха-Ри, ещё не зная этого слова.
四2006–2007
Магистр по передовой керамике – University of Sheffield
Один год, который ощущался как пять.
五2007–2011
Ведущий инженер технической поддержки – 3M Taiwan
Обнаружил, что каждый серьёзный человек, которого он встречал, когда-то прыгал с самолёта.
六2011–2013
Продажи & менеджер по продукту – Sibelco, Бельгия
Международная компания, скромное присутствие на Тайване. Весь вес европейской корпорации помещается в очень маленькую комнату.
七2013–2018
Кондитер · обжарщик кофе
Долгая история. Не важно. Важно.
八2018 — present
Чайный мастер – Formosa Phoenix Tea Farm, Ltd.
Третье поколение на ферме. Первое поколение бренда.