Слово чайного мастера | Об этом чае
Секрет ароматов Фэнхуан Дань Цун
Дань Цун – очень ароматный и насыщенный улун, его считают вершиной четырёх больших традиционных семейств улуна.
Растение Дань Цун: древовидный чайный куст с ярко выраженным главным стволом, который может вырасти в высокое крепкое дерево, – отсюда название «Дань Цун» (одинокий куст).
💚 Природные слои аромата
Фэнхуан Дань Цун так знаменит своим ароматом, что его прозвали «чаем, который говорит».
Среди его ароматических семейств – медовая орхидея, жёлтая ветвь, нефритовая орхидея, ночной цветок и нарцисс; у каждого природный аромат цветов и фруктов, который очаровывает. Аромат природный и стойкий даже после многих заварок.
💚 Насыщенный многослойный вкус
Настой мягкий и шелковистый, часто с нотами мёда или фруктов и долгим послевкусием.
Благодаря своей силе каждая заварка – с первой до восьмой – открывает новую грань, как маленький спектакль в чашке.
Настой золотистый и прозрачный, листья упругие и эластичные – знак исключительного мастерства.
💚 Традиционная обжарка + современная утончённость
Фэнхуан Дань Цун держится на традиционном мастерстве, прежде всего на обжарке, которая сильно определяет вкус и глубину.
Лёгкая обжарка раскрывает свежие ноты цветов и фруктов, средняя – округлую долгую сладость, сильная – глубокую обжаренную насыщенность.
💚 Приятно для тела и души
Традиционно его пьют после еды: он смягчает горло и проясняет мысли.
Без каких-либо добавок – пейте спокойно каждый день или с дорогими гостями.
Типичные ароматы Фэнхуан Дань Цун с нашей плантации
✅ 1. Медовая орхидея (Ми Лань)
Его называют «великой классикой», «идеальным для начала» и «Дань Цуном, который никогда не надоедает».
- «Как мёд лонгана с ароматом спелых фруктов – мягкий во рту, с фруктово-кисловатым финалом и прекрасной сложностью».
- «Стоит приподнять крышку – пахнет спелыми личи и лонганом; чай шелковистый и округлый, природно сладкий, как фруктовый мёд».
Сильные стороны: ноты мёда и орхидеи вместе; аромат яркий, но не приторный, выраженная сладость – идеально и для новичков, и для опытных любителей.
✅ 2. Восемь бессмертных (Ба Сянь)
Элегантный и утончённый, «самый ароматный» представитель Фэнхуан Дань Цун.
Орхидея + спелые фрукты + лёгкая молочная сладость: три аромата сменяют друг друга, орхидея несёт корзину фруктов.
- «Как будто входишь в оранжерею орхидей – природный аромат, свежий и изящный, который успокаивает».
- «Аромат парит над водой, вкус остаётся в горле; орхидея тонкая и при этом стойкая».
- «Настой тонкий и прозрачный, сдержанный, но утончённый – чай для знатоков».
Сильные стороны: цветочный чай высокого класса с чистым ароматом и освежающим послевкусием, идеален для спокойных, внимательных моментов.
ОРГАНИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ
Органический сертификат № 1-003-921208
Сертифицировано Taiwan Organic Agriculture Production Association
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
- ♻️ Скидка 20 % на большой эко-пакет!
Выбирайте наш большой эко-пакет: меньше упаковки и скидка 20 % (применяется при оформлении заказа). Спасибо, что бережёте планету вместе с нами 🌱 - Стоимость доставки в вашу страну видна в корзине – несколько пачек в одной посылке выходят выгоднее.