차는 원래 식물이지만, 채식하시는 분들이 자주 물어보시는 것들이 있어요. 그 답과 저희가 집에서 즐겨 마시는 방법을 이 페이지에 모았습니다.
비건 안내
저희 유기농 차 시리즈는 비건(완전 채식)입니다. 어떤 채식을 하시든 안심하고 즐기실 수 있어요.
- ‘밀향’은 꿀이 아닙니다：밀향 우롱차와 밀향 홍차의 꿀 같은 향은 차를 만드는 과정에서 찻잎에서 자연스럽게 생기는 향입니다. 꿀은 전혀 넣지 않습니다.
- 원료는 차뿐：찻잎만 사용하며 첨가물, 향료, 색소가 없습니다.
- 해당 제품：유기농 차 시리즈 전체. 다른 제품이 궁금하시면 편하게 문의해 주세요.
홍옥 홍차 두유 밀크티
저희가 가장 자주 마시는 한 잔이에요. 유기농 홍옥 홍차는 계피와 박하 같은 향이 있어 두유의 고소함과 특히 잘 어울리고, 우유로 만들 때보다 더 깊은 맛이 납니다.
- 따뜻하게：홍옥 홍차 5g에 95°C 물 150ml를 붓고 4분 우립니다. 찻잎을 거른 뒤 따뜻하게 데운 무가당 두유 150ml를 넣습니다.
- 차갑게：홍옥 홍차 10g을 찬물 500ml에 넣고 냉장고에서 하룻밤 냉침합니다. 다음 날 차와 차가운 두유를 반반 따릅니다.
- 단맛을 원하시면 흑설탕이나 메이플 시럽을 조금 넣어 보세요.
채식 요리와 어울리는 차
- 산뜻한 무침, 채소 샐러드：유기농 진주 녹차, 유기농 취옥 우롱차
- 굽거나 조린 채식 요리：유기농 밀향 우롱차, 유기농 향엽 홍우롱차 — 느끼함을 잡아 주고 단맛이 남아요
- 식후 디저트：유기농 홍옥 백차, 유기농 봉황단총차
자주 묻는 질문
- 밀향 우롱차에 꿀이 들어 있나요?
아니요. 밀향은 차를 만드는 과정에서 찻잎에서 자연스럽게 생기는 향이며, 꿀이나 향료는 넣지 않습니다. - 채식하는 분께 선물해도 될까요?
물론이에요. 유기농 차는 채식하시는 분께 드리는 선물로도 잘 어울립니다.
차 한 잔 한 잔이 저희 차밭에서 보내는 작은 마음입니다. 식단에 관해 궁금한 점이 있으시면 이메일이나 메시지로 편하게 연락 주세요. 기꺼이 골라 드릴게요.
Formosa Phoenix tea farm, Nantou, Taiwan 제다사