유기농 밀향 우롱차

제다사의 한마디 | 이 차에 대하여

홍수 우롱 | 꿀향의 클래식 우롱차

대만 우롱차의 정신을 담은 클래식 – 백 년 "포모사 차"의 향의 기억을 이어 역사와 맛을 다시 잇습니다.

🌺 대만다운 맛

대만에서 가장 오래된 품종 중 하나인 무이 계열 찻잎으로 만듭니다. 잎은 비교적 푸르고, 위조와 발효를 더 길게 하며 전통 홍배로 풍부한 꿀향과 밝은 붉은 수색의 "홍수 우롱"을 완성합니다. 발효도가 높은 이 꿀향 우롱차는 대만 차를 대표하는 클래식한 맛 중 하나입니다.

✨ 맛:

• 진하고 풍성하며 긴 단맛
• 꽃향, 과일 뉘앙스, 잘 익은 사과 한 스푼
• 둥근 꿀향, 부드럽고 섬세한 여운

📦 백 년이 넘는 포모사 차의 유산

이 차의 맛은 19세기 중반부터 20세기 초의 황금기로 거슬러 올라갑니다. 대만 차가 처음 유럽과 미국으로 수출되어 뉴욕에서 화제가 된 시절입니다. 당시 "Formosa Oolong"은 서구 시장에서 최고급 우롱차의 대명사였습니다.

🛳️ 당시 뉴욕으로 보낸 대만 차:

• 중~강발효와 홍배(오늘날의 홍수 우롱과 아주 비슷)
• 진한 꿀향: 자연농법. 작은 초록 매미충이 문 잎에서 자연스러운 꿀향이 생김
• 과일과 잘 익은 단맛: 사과, 말린 용안, 대추의 뉘앙스가 어우러짐
• 밝은 붉은 수색, 떫지 않고 길고 뚜렷한 단맛
• 꽉 차고 둥근 맛: 부드럽고 클래식하며 언제나 기분 좋은

🏛️ 19세기의 찬사

"훌륭한 향, 꿀 같은 단맛, 둥근 여운… 비할 데 없이 우아한 차."

섬세한 향, 꿀 같은 단맛, 긴 여운. 바로 이것이 포모사 차를 세계 무대에서 빛나게 했습니다.

✅ Formosa Phoenix의 홍수 우롱: 지금의 클래식

저희 "홍수 우롱 | 꿀향 우롱차"는 그 시대의 정신을 잇습니다. 전통 기술과 현대의 감각을 더해, 백 년의 맛이 당신의 찻잔에서 다시 피어나도록.