製茶師より｜このお茶について
ほっとするドライフルーツの香り・やさしい余韻・静かなひととき
一杯に二つの技
伝統的な凍頂烏龍茶の技をもとに、嫌気発酵で茶葉にもともとあるGABA（γ-アミノ酪酸）を引き出しました。
ただの烏龍茶ではなく、味わいの進化です。
凍頂烏龍茶の自然な花と果実の香りが洗練を与え、嫌気発酵が水色に心地よい甘酸っぱさを加えて香りを高め、より深く魅惑的なドライフルーツの香りを生み出します。
一口ごとに、技と味わいがひとつに。
おすすめポイント
この一杯を選ぶ理由
凍頂の技
花と果実の上品な掛け合い
しっかり揉み込み、中程度に発酵させる凍頂烏龍茶の定番製法で、花と果実が混じり合う、重なりのある長い香りに。
嫌気発酵
GABAの目覚め
嫌気発酵が茶葉の中でのGABAの自然な生成を助け、やさしい甘酸っぱさを加え、香りをドライフルーツの新しい次元へ導きます。
やさしい余韻
まろやかで甘く、苦みも渋みもなし
水色はなめらかで、はっきりした甘い余韻。多くの烏龍茶にある渋みがなく、毎日のお茶にも何煎もの楽しみにも。
静かなひととき
日常の中のひと休み
このお茶があれば、お茶はのどを潤すだけでなく、香りと余韻のあいだで立ち止まるひとときになります。
ご購入について
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商品表示
品名：有機烏龍茶
内容量：5g / 150g / 600g / 1kg 原産国：台湾
原材料：茶葉 賞味期限：10年
販売者：陳以國（Chen Yi-Guo） 電話：+886 926 517 731
住所：台湾 南投県名間郷三崙村粗坑巷19号
有機認証番号：1-003-921208
認証機関：台湾省有機農業生産協会
製造者：鳳凰単叢茶園有限公司（Formosa Phoenix Tea Farm Ltd.）