Té negro muy aromático: este té negro tiene un aroma marcado, con notas complejas y elegantes de flores, frutas y miel. Tiene buen sabor, suficiente riqueza y muestra todo el carácter del té negro. Té negro discreto: su aroma es menos llamativo, pero tiene una textura de calidad y un sabor rico: aquí importa más el sabor que el aroma. Ideal para quienes disfrutan del sabor original del té negro. La tabla compara los dos tipos:
| Tipo | Característica | Ejemplo |
|---|---|---|
| Té negro muy aromático | Aroma marcado a flores, frutas y miel, complejo y elegante. | Té negro Jin Xuan |
| Té negro discreto | Aroma discreto, sabor rico, prima el sabor. | Keemun, Lapsang Souchong (Zhengshan Xiaozhong) |
El Lapsang Souchong no es un té negro muy aromático: su aroma es elegante más que intenso. Se centra en el sabor, con una nota ahumada única, distinta del rico aroma floral de tés negros muy aromáticos como el Da Hong Pao o el Dong Ding negro. Así que es un té negro de gran calidad, pero no «muy aromático».
El té negro muy aromático ofrece una bebida de aroma intenso, normalmente con notas florales, frutales y de miel. Aunque su sabor pueda ser ligero, su aroma rico y complejo da una experiencia profunda. La intensidad del aroma no depende sobre todo del grado de oxidación, sino de la combinación de variedad, temporada de recolección y elaboración. Aun así, en general los tés negros poco o no del todo oxidados son más aromáticos.
