2026 Organic Tea Collection
1. 紅玉白茶
野放的紅玉葉日曬後像山徑上的草香，入口是薄荷步道上的蘋果脆甜，尾端蜂蜜從嘴角淌下。
2. 島嶼白茶・日華暮光級
陽光正暖時採摘，嫩芽吸飽日光芬芳，移至陰處靜置72小時，讓太陽香轉化為如月下薄霧般的冷冽花香。無煙、近零咖啡因，葉中胺基酸晶體釋出羽絨般滑順茶湯，水仙與高山蜜香在唇齒間掠過，最終歸於純淨甜寂。專為米其林級尾泡、貴賓夜飲而設——盡享風味，不打擾夢境。
3. 福爾摩莎抹茶
台灣產抹茶，柔滑細膩、如絲絨般的口感，拿鐵或甜點皆純粹優雅。
4. GABA 綠茶
GABA綠茶保有綠茶清新舒爽的本質，經無氧發酵後增添淡雅果乾香氣。富含γ-胺基丁酸（GABA），有助於放鬆身心、舒緩壓力、穩定神經系統，是快節奏生活中的平衡良伴。
5. 四季春青茶 – 輕花香
高香工藝把山嵐的鮮活鎖進每一葉；
清爽、微花，隨手可得，是台灣人的每日必飲。
6. 四季春烏龍茶 – 焙花香
師傅微火定香，把清晨五點的春天鎖進每片葉子。
台灣人的日常烏龍，輕焙，長花。
7. 武夷蜜香烏龍茶
19 世紀外銷歐美的「Formosa Tea」，融合蜜瓜、蜂蜜、花香與烘焙感。
8. 蜜香八仙烏龍茶
蜜香、焦糖、糖果甜感交織，口感豐富迷人。
9. 貴妃烏龍茶
小綠葉蟬咬過的夏尾嫩葉才泌蜜，慢火把蜜逼成荔枝香——一年只這一檔，喝過就難忘。
10. 陳年烏龍 (2010)
年陳放至今，歲月轉化出藥草與木質陳香，老茶迷必收。
11. 鳳凰單叢‧芝蘭香
把喬木老欉移居台灣亞熱帶山場，以海風與山氣馴養，再施台式花果香工藝，文火慢焙成絲絨蘭乳蜜湯；八泡九變，花香沉水，喉底生蘭，一入口便知氣質不凡。
12. 香葉紅烏龍
80%重發酵的在地紅烏龍，沖開就是烈日熟成的荔枝與芒果蜜浪；外國客人回信最常寫的「très fruité」就是這一泡。
13. 紅玉紅茶 – 昇華版
薄荷涼意先騰，肉桂溫火後覆，日焙蘋果焦糖化入絲絨蜜香；延長萎凋推高層次三倍，十八小時緩慢氧化鍛出寶石紅，瞬焰收焙封存悠長辛甜。一口，重新標定紅茶的緯度。
14. 台灣正山小種 ‧ 無煙焙火復刻 [2024 ITCE Gold Medal]
不見松煙，只留火候：焙茶師精控溫度曲線，零煙害，風味更純淨。本島栽種鮮葉經焙火雕琢，綻放玫瑰蘋果香、焦糖甜與細緻杉木尾韻。清飲果蜜鮮活，加奶滑如絲，搭配燉肉濃湯，立即皇家餐桌規格。
15. 蘋果蜜香紅茶
承襲2024年Lapsang Black的木質炭火基調，進一步揉合祁門紅茶的熟蘋果香、東方美人的荔枝果韻，以及台灣蜜香紅茶的蜂蜜尾韻。經多次焙火與長期靜置陳放，茶香層層堆疊，溫潤細緻，餘韻悠長。是一款以時間雕琢、山林調和的紅茶交響曲，適合品賞、贈禮與收藏。
16. 陳年小葉種紅茶 (2010)
歲月是唯一師傅。十四年靜置，把粗獷鞣質揉成分子級的柔軟，釋出細若遊絲的果香與微甘胺基酸，質地滑若鵝絨，是高階光澤在味蕾上的倒映——時間才能核發的尊貴證明。
17. 包種烏龍茶
被譽為「綠茶加強版」或「輕烏龍」，入口清新，帶有淡雅花香。
18. GABA 烏龍茶
天然富含 GABA，幫助回歸平靜放鬆；柔和烏龍茶湯透過厭氧製程展現細緻乾果香，溫潤舒心。