Tee ist natürlich eine Pflanze – trotzdem fragen uns vegan und vegetarisch lebende Freunde oft nach ein paar Dingen. Hier haben wir die Antworten zusammengestellt, dazu einige Zubereitungen, die wir zu Hause am liebsten mögen.
Unsere Vegan-Erklärung
Unsere Bio-Tees sind vegan und für jede Form vegetarischer Ernährung geeignet.
- Kein Honig im „Honigduft“: Das honigartige Aroma unseres Honigduft-Oolongs und unserer Schwarztees mit Honigduft entsteht ganz natürlich bei der Verarbeitung der Blätter. Es wird kein Honig zugesetzt.
- Nur Tee: ausschließlich Teeblätter – ohne Zusatzstoffe, Aromen oder Farbstoffe.
- Welche Produkte: unser gesamtes Bio-Tee-Sortiment. Bei anderen Artikeln fragen Sie uns gern.
Rubin-Schwarztee mit Sojamilch
Das ist die Tasse, die wir selbst am häufigsten trinken. Unser Bio Rubin Schwarzer Tee hat von Natur aus eine Note von Zimt und Minze, die wunderbar zum milden Bohnenaroma von Sojamilch passt – vielschichtiger als mit Kuhmilch.
- Heiß: 5 g Rubin-Schwarztee mit 150 ml Wasser (95 °C) 4 Minuten ziehen lassen, abseihen und 150 ml warme, ungesüßte Sojamilch dazugeben.
- Kalt: 10 g Rubin-Schwarztee in 500 ml kaltem Wasser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen; am nächsten Tag halb Tee, halb kalte Sojamilch ins Glas geben.
- Wer es süßer mag, nimmt etwas braunen Zucker oder Ahornsirup.
Tee zu pflanzlichen Gerichten
- Leichte Salate und kalte Gerichte: Bio Perlen-Grüntee, Bio Green Jade Oolong
- Gebratene oder geschmorte Gerichte: Bio Honigduft-Oolong, Bio Duftender Roter Oolong – erfrischend, mit süßem Nachklang
- Desserts: Bio Rubin Weißer Tee, Bio Phoenix Dancong Tee
Häufige Fragen
- Ist im Honigduft-Oolong Honig enthalten?
Nein. Das Honigaroma entsteht bei der Verarbeitung ganz natürlich aus den Teeblättern – ohne Honig oder Aromen. - Kann ich den Tee vegan oder vegetarisch lebenden Freunden schenken?
Selbstverständlich. Unsere Bio-Tees sind ein schönes Geschenk für alle, die sich pflanzlich ernähren.
Jede Tasse ist ein kleiner Gruß aus unserem Teegarten an Sie. Wenn Sie Fragen zu Ihrer Ernährung haben, schreiben Sie uns einfach – wir helfen Ihnen gern bei der Auswahl.
Teemeister, Formosa Phoenix tea farm, Nantou, Taiwan