Vom Teemeister
Bei der anaeroben Fermentation entsteht die Aminosäure GABA – das Ergebnis ist ein schöner Aufguss mit Trockenfrucht-Aroma und eleganter Note.🧡
Diesen GABA Grünen Tee haben wir gemeinsam mit einer unserer treuesten Kundinnen aus Österreich entwickelt. Ihre Idee hat diesen besonderen Tee erst möglich gemacht.
Die etwas dunklere Blattfarbe ist ganz normal: Diese Charge wurde kurz in der Sonne gewelkt, damit der Tee weicher im Mund wird. Grüntee in der Sonne zu welken ist eine traditionelle, heute eher seltene Methode. GABA ist eine Aminosäure, die bei der anaeroben Fermentation entsteht. Der Tee bewahrt die Eleganz eines Grüntees und überrascht zugleich mit einem süßen Trockenfrucht-Aroma, das die anaerobe Fermentation hervorbringt.
Sonnenlicht schenkt natürlichen Dingen immer einen sonnigen Duft.😉
GUT ZU WISSEN
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Angaben auf dem Etikett
Produkt: Bio GABA Grüner Tee
Nettogewicht: 5 g / 75 g / 600 g Herkunft: Taiwan
Zutaten: Teeblätter Haltbarkeit: 10 Jahre
Verantwortlich: Chen Yi-Guo Telefon: +886 926 517 731
Adresse: No. 19, Cukeng Ln., Sanlun Village, Mingjian Township, Nantou County, Taiwan
Bio-Zertifikat Nr.: 1-003-921208
Zertifizierungsstelle: Taiwan Organic Agriculture Production Association
Hersteller: Formosa Phoenix Tea Farm Ltd.
BIO-ZERTIFIZIERUNG
Bio-Nr. 1-003-921208
Zertifiziert von der Taiwan Organic Agriculture Production Association