$2,000
職人介紹｜關於這款茶
鳳凰單叢茶的風味奧秘
單叢是香氣高揚、滋味濃郁的烏龍茶，是傳統烏龍四大名叢之首。
單叢品種：是喬木型茶樹，每株茶樹有明顯主幹，可以長成大一棵高大茶樹，這是「單叢」的真正意義。
💚天然馥郁的香氣層次
鳳凰單叢以「香氣」著稱，有「會說話的茶」之美譽。
常見香型如：蜜蘭香、黃枝香、玉蘭香、夜來香、水仙香等，每款香型如天然花果芳香，令人驚艷。
香氣天然且持久，沖泡多次仍餘韻不絕。
💚 口感醇厚層次豐富
茶湯入口甘甜滑順、帶蜜韻或果韻，喉韻深長。
茶性較活，從第一泡到第八泡，每一泡都可能釋放不同層次，變化豐富，像是在喝一場「表演」。
茶湯金黃明亮，茶底柔軟具彈性，展現製茶精湛工藝。
💚 傳統焙茶工藝 + 現代精製技術
鳳凰單叢講究傳統製茶技藝，尤其是「焙茶」，烘焙程度影響茶的風味與層次。
輕焙呈現清香果韻、中焙則甘香耐泡、重焙轉為熟香沉穩。
💚 身體感受與養生價值
有助於消食解膩、潤喉降火、醒腦提神。
自然無添加，讓人安心飲用，適合日常品茗與招待貴客。
鳳凰單叢三大風味代表
✅ 1. 蜜蘭香（Honey Orchid）
被譽為鳳凰單叢的「經典之最」、「入門必喝」、「永遠喝不膩的單叢」。
- 「像龍眼蜜混合熟果香，入口香甜如蜜，尾韻帶果酸，層次感超美。」
- 「一開蓋就有熟荔枝與龍眼的香氣竄出，喝起來又順又潤，像喝果蜜一樣自然甜。」
特點：蜜香＋蘭花香融合，香氣奔放而不膩，甜感明顯，適合初學者與老茶客。
✅ 2. 芝蘭香（Elegant Orchid）
被譽為「氣質型」單叢，香而不俗，靜雅高貴，常見於老欉好茶。
- 「像走進蘭花溫室，一種自然清新又幽雅的香，聞了就讓人心靜。」
- 「香在水裡，味在喉間，蘭花香淡雅卻久久不散。」
- 「茶湯細膩清亮，內斂不張揚，是懂茶的人才喝得出那股韻味。」
特點：屬於「花香型」中的上品，香氣純淨、回甘生津，適合靜心品茗。
✅ 3. 鴉屎香（Ya Shi Xiang）
名字特殊但香氣驚豔，有「以臭名搏出位、以高香服眾」之稱，是鳳凰單叢中的奇葩，也是高階玩家的最愛。
- 「茶名嚇人，茶香驚人，花香濃烈、湯感稠厚，真的比很多高價單叢更強。」
- 「喝完口腔像灑過香水，喉頭甜而帶野韻，極有辨識度。」
- 「香氣有點像成熟芒果＋夜來香＋礦土味，讓人一試成主顧。」
特點：香型濃郁奔放，有特殊土香＋花果香，老欉鴉屎香更是珍品。
名字由來：早年茶農為防止他人偷採，故以「鴉屎」命名保護品種，實則香氣迷人。
驗證
有機字號 1003-921208
台灣省有機農業生產協會
product comment
客人這樣說....
都是買給爸爸喝😊❤️
客人這樣說....
If you’re looking for a high-quality floral oolong, I highly recommend Zhilan Phoenix from Formosa Phoenix Tea Farm. It’s refined, aromatic, and brewed perfectly every time.💚
法國茶友評論
"Je n’aurais jamais cru trouver une telle finesse dans un oolong venant de Taïwan. Le parfum du « Mi Lan Xiang » m’a rappelé une promenade au printemps dans un verger de pêchers en fleur. Quant au « Ya Shi Xiang », malgré son nom insolite, c’est un chef-d’œuvre torréfié, complexe et profondément réconfortant. Ce thé incarne vraiment l’élégance asiatique dans toute sa splendeur."
— Élodie L. 🍵✨