
공匠 소개 | 이 차에 대해
봉황 단오차의 맛의 신비
단오는 향기가 높고 맛이 진한 우롱차로, 전통 우롱 네 대 명중의 첫 번째입니다.
단오 품종 : 나무 모양의 차나무로, 각 차나무에는 명확한 줄기가 있어 크게 자라 나 대나무처럼 큰 나무로 자랄 수 있습니다. 이것이 "단오"의 진정한 의미입니다.
💚 천연 향기의 단계
봉황 단오차는 "향기"로 유명하며 "말하는 차"의 미칭이 있습니다.
일반적인 향기 유형으로는 : 꿀란향, 쇠지향, 일란향, 야래향, 수선향 등이 있으며, 각각의 향기 유형은 자연한 꽃과 과일 향기처럼 사람을 놀라게 합니다.
향기는 자연스럽고 오래가며 여러 번 우려도 여운이 계속됩니다.
💚 입안 맛이 진하고 층이 풍부
차물이 입안에서 달콤하고 부드럽며, 꿀 또는 과향을 데리고 있거나 과향이 있어 깊은 후감이 있습니다.
차의 성질은 활발하며 첫 우려부터 여덟 번째 우레까지 각각 다른 층이 풍부하고 변화가 풍부하여 마치 "공연"을 감상하는 것과 같습니다.
차물은 금황 명랑하고, 차밑(차잎)은 부드럽고 유연성이 있어 제 차제작 기술을 보여줍니다.
💚 전통 제차 기술 + 현대 정제 기술
봉황 단오는 전통 제차 기술을 중요시하며, 특히 "삶기"는 차의 맛과 층을 영향을 미칩니다.
가볍게 삶으면서 맑은 향과 과향이 나오며, 중간 삶은 단단한 과일향이 나고, 중한 삶은 익은 향이 안정적입니다.
💚 신체 감각과 건강가치
소화를 촉진하고 기름기를 제거하며, 무엇보다 목을 축하고 머리를 깨우칩니다.
자연에 첨가 물질이 없어 안심하고 마실 수 있으며, 일상 차 한 잔과 손님을 접대하기에 적합합니다.
봉황 단오차 삼대 맛 대표
✅ 1. 꿀란향(허니오키드)
봉황 단오 차의 "클래식 중 최고", "입문을 위한 필수 음료", "영원히 떨어지지 않는 단오"
- "용과 꿀이 섞인 익은 과일 향이 인상, 입안엔 달콤하고 꿀 힌트를 데리고 있으며, 후감에 과유산까지, 층을 느끼게 아름답다."
- "개봉하자마자 익은 리치와 용과의 향기가 촤르르 나오고, 마실 때 부드럽고 촉촉한 느낌, 마치 과육을 마시듯 자연스럽게 달콤하다."
특징 : 꿀향 + 란꽃향 융합, 향기가 개방적이고 지루하지 않으며 달콤함이 뚜렷하며 초기자 및 고객들에게 적합합니다.
✅ 2. 지란향(엘리번트오키드)
"퀄리티형" 단오차로, 향미는 세련되지만 평범하지 않으며, 오래된 차고 좋은 차에서 흔히 볼 수 있습니다.
- "란꽃 온실에 들어선 것처럼, 자연스럽고 신비로운 향으로 조용히 고상하다."
- "물 속에 향기가 있어 그 맛이 인행 때에 란향이 산뜻하고 오랫동안 사라지지 않는다."
- "차물은 섬세하게 맑고 밝게, 깊이 숨긴 것이 아닌 사람이 차(茠)味코 찾을 수 있는 그 느낌을 알 수 있습니다."
특징 : "꽃향형" 소품 중의 하나, 향기가 순수하고 단조로 돌아가고 산 후감이 나므로 적합한 사심히 차를 즐기다.
✅ 3. 악시향(야시샹)
"이름이 특이하지만 향기가 놀랍고, '악향'을 가장하여 높은 향미숙을 독려하다"라는 칭영강을 받고 있는 봉황 단오차의 신별적이며, 고급 플레이어의 최애이다.
- "이름은 무섭지만 향기는 놀랍고, 꽃향이 진하고 게속되어 풍부하고 기다가 하다."
- "마시며 입에 뿌린香水처럼, 목구멍은 달콤하고 약간 거친데, 구별이 흔들리지 않습니다."
- "향기는 약간 익은 망고 + 야래향 + 광토 맛으로, 사람은 한약 고정권이었습니다."
특징 : 향기 형이 풍부하고 충격적이며 특별한 토향 + 꽃과일 향기를 가지며, 오래된 나뭇잎의 향은 희귀품입니다.
명칭 유래 : 조초차병원은 사방에서 차를 캐지 않도록 방지하고자 "악향"이라 명명하여 품종을 보호했으나, 사실은 향미가 매력적입니다.
인증
유기 번호 1003-921208
대만성 유기 농업 생산 협회
product comment
客人這樣說....
都是買給爸爸喝😊❤️
客人這樣說....
If you’re looking for a high-quality floral oolong, I highly recommend Zhilan Phoenix from Formosa Phoenix Tea Farm. It’s refined, aromatic, and brewed perfectly every time.💚
法國茶友評論
"Je n’aurais jamais cru trouver une telle finesse dans un oolong venant de Taïwan. Le parfum du « Mi Lan Xiang » m’a rappelé une promenade au printemps dans un verger de pêchers en fleur. Quant au « Ya Shi Xiang », malgré son nom insolite, c’est un chef-d’œuvre torréfié, complexe et profondément réconfortant. Ce thé incarne vraiment l’élégance asiatique dans toute sa splendeur."
— Élodie L. 🍵✨