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吃糖和喝糖的差異

Submitted by yiguo2000 on

吃糖和喝糖的差異,關鍵在於糖的攝入速度與總量

  1. 喝糖吸收更快
    手搖飲、汽水、果汁等液態糖,幾乎不需要消化就能被吸收,血糖會在短時間內飆升,胰島素分泌也跟著劇烈波動,對胰臟負擔大。

  2. 糖量往往比吃糖高
    一杯全糖手搖飲的含糖量,常常超過 50 克(大約 10~12 茶匙糖),比一次吃幾顆糖果多得多。因為糖溶在水裡,喝的時候不覺得那麼甜,就容易喝超量。

  3. 缺乏飽足感
    固體甜食(蛋糕、餅乾)會讓人有一定飽足感,但液態糖幾乎不會增加飽腹感,反而會讓人更容易攝取額外熱量,長期增加肥胖與代謝疾病風險。

  4. 血糖波動與成癮循環
    快速升降的血糖會刺激大腦獎勵系統,讓人更想喝下一杯,形成「越喝越想喝」的循環。

如果要減少這種危害,可以試幾個方法:

  • 點無糖或半糖(很多茶飲如果茶葉好,無糖反而更香)

  • 選擇熱茶或冷泡茶替代

  • 少冰或去冰(因為加冰塊會被商家補糖水,反而糖比例更高)

  • 偶爾喝,不當日常水分來源

我可以幫你做一份手搖飲含糖量對照表,讓你一看就知道自己那杯到底喝了多少糖,這樣會更直觀。