December 2019

冬季珍品烏龍茶籽油

烏龍茶籽油,是烏龍茶產區附屬產品,農家取自茶園的茶油自己食用,風味特殊也是出名的拌手禮。

烏龍茶籽油含有豐富的不飽和脂肪酸45%,市面上的食用油只有橄欖油與苦茶油有更高的含量。

茶籽是秋末以後我們自行收集、曬太陽、去殼的茶籽,來源是自家有機驗證管理的茶園,茶樹生長的茶籽。是來源健康衛生的油籽所製造的食用油。

剛好冬季料理的出色調理油

每罐650元/600ml。  (團購價:12罐以上 600/罐)

電話:0926517731  Line-ID: yiguo-c

木黴菌配方

「台中區農業改良場- 陳俊位老師tc568木黴菌配方」

以20L為製作單位, 欲做大量者, 請自行放大~
製作方式: 取20L桶子, 將所有配料加入, 水加滿至18L, 攪拌均勻. 置入打氣幫浦, 設置定時器, 每日打氣3次, 每次15分鐘, 14天後可停止打氣. 再靜置14天後即可使用. 使用最佳比例為100倍. (前3天很容易爆缸, 如有爆缸情形, 打氣時間可縮短!)
大量製作時, 攪拌/打氣時間可調整為每次30分鐘, 請自行衡量~

A配方(氮):豆奶粉1kg+木黴菌20g+糖蜜2kg+水20L*(+海草粉500g)

B配方(磷鉀):乳清蛋白1kg+海草粉0.5kg+木黴菌20g+糖蜜2kg+水20L

*C配方:乳清蛋白1kg+海草粉500g+木黴菌20g+糖蜜2kg+水20L+蝦殼粉(幾丁質)150g
(抑制立枯病、露菌病、白粉病、銹病、黑腐病、潰瘍病、基腐病、莖腐病等)

D配方:乳清蛋白1kg+海草粉0.5kg+木黴菌20g+糖蜜2kg+水20L+蝦殼粉(幾丁質)150g+泡舒
(殺蟲,磷翅目幼蟲、紅蜘蛛、粉蝨、薊馬)

Location

Google Map 

Address: No.19-1, Cukeng Lane, Sanlun Village, Mingjian Township, Nantou County, Taiwan
南投縣名間鄉三崙村粗坑巷19之1號

For any assitance, please contact Mr. Chen

  • Mobile: +886 926 517 731 
  • Email: yiguo2000@gmail.com
  • Facebook Massanger: calvin.chen.39
  • Line ID: yiguo-c

Drive

No.3 Highway: Aftertake Mingjian Exit, about 15min to destination.

About us

about us

Phoenix tea farm was establish in 1960s. We produce Oolong tea and black tea. We have family own skills to make tea, floral, fruity, beauty and elegant. 

Making tea is an art creation, takes time and need to be treat carefully. 

Since out tea products are successful in domestic market, we plan to broadband to export service. The first step was to swich conventional management to organic certified, to enusre tea product will under requiremant of all countries's inport critiria.